偶爾回一次南部，總是把行程排得滿滿滿
這次終於去了前陣子就一直～很想要去踩點的餐廳
✨ Newly ✨
在美麗華站附近新開約半年多的餐廳
地點算是蠻方便，離美麗島捷運站大約5-8分鐘路程
走進餐廳給人沉穩典雅的感覺
「 Newly 是主廚孕育夢想的初始之地 」
這是 Newly粉專 或是 菜單第一頁會看到的一句話
也是我看到後很喜歡的一句話，在成為主廚前需要多少的磨練，花多少時間努力和堅持，這是我們無法想像
接著能夠開一間屬於自己的店又是多麼的不容易
堅持初衷，朝自己的夢想前進，相信這是Newly主廚想藉著美味餐點傳達給所有人的理念
快來看看大蘇吃了哪些Newly主廚的好菜吧！
Newly菜單詳情可以到粉專的相片查看
＊部分菜色可能因季節關係調整，還是以粉專公告和現場為主唷！
🍽️ 燉豬耳朵・梅花肉・溫泉蛋 Stewed pig ears with hot pot egg 👍
台灣豬耳朵 / 梅花豬肉 / 鮮力雞蛋 / 麵包
第一道就讓我們停不下來～ 菜單上有註記一個👍，所以就點來吃看看
我還真沒想過燉豬耳朵可以這麼好吃🫢
燉的透徹，滿滿的膠質，麵包沾醬汁吃超刷嘴！！
溫泉蛋畫龍點睛，很加分！可以先吃原味，再把溫泉蛋劃開，會有不同層次的風味，融入蛋香又會更加濃郁
🍽️ 凱薩沙拉 Caesar salad
蘿蔓生菜 / 信功培根 / 凱薩醬
這凱薩沙拉誠意十足，份量蠻夠3-4人一起吃，而且培根給的沒在客氣，不是薄薄的那種
是一根一根很立體的培根，凱薩醬是Newly自製，爽口不膩，我一般沒有很愛凱薩醬，但這個我喜歡
上面還有刨一些起司，整體味道很香很開胃！
🍽️ 每日例湯-南瓜濃湯 Daily Soup-Pumpkin Soup
我很愛喝湯，剛好例湯又是我喜歡的南瓜湯，味道香濃，我咻～咻～咻～一下就喝光
其實很想再來一碗，但後面還有很多好吃的菜，只好忍住🤣 不然會太撐
🍽️ 煙花女海鮮花邊麵 Tripoline alla puttanesca with seafood 👍
彌陀生態蝦 / 七股黑金文蛤 / 北海道干貝 / 鮮魚 / 墨魚 / 鯷魚 / 酸豆 / 黑橄欖 / 乾辣椒 / 洋蔥 / 番茄 / 花邊麵
海鮮真的超級多、超豐盛，如果一個人吃完會很飽，很佛系、高CP值的一道
而且蝦身已經去殼～超方便，可以很優雅的吃，超讚的！
麵吸附滿滿海鮮精華，每口都有海味，愛吃海鮮的朋友可以點起來～～～
🍽️ 燒烤肋眼牛排 Grilled ribeye with red wine sauce
美國安格斯肋眼 / 紅酒醬汁 / 炒洋芋櫛瓜
因為未婚夫熱愛牛排，所以就點個肋眼來吃，我們吃主廚推薦的5分熟
除了紅酒醬汁（Newly自製），還有芥末籽醬及烤蒜頭
牛排燒烤香氣，配上較清淡的炒洋芋櫛瓜，蠻平衡的，不會搶掉牛排味道
吃完好有飽足感！！
🍽️ 提拉米蘇 Tiramisu
雖然已經飽到不行，但怎麼能少了甜點，所以我們點了提拉米蘇一起吃
一上桌時，我就在想～如果兩個人吃應該是吃不完
一個人來吃個下午茶，點了應該會很慌張🤣
好險我們有三個人😆
不過這很適合慶生吃耶！
奶香味和一點點酒香味，冰冰的帶一點冰淇淋口感
然後配上熱拿鐵～～～好滿足！
其實我一到就先點熱拿鐵來喝，必須先開機一下，而且我們到餐廳時已經有好幾桌點餐了
我怕我太餓，趕快請服務人員給我杯拿鐵
當天是平日，2樓有坐滿，樓下也坐了幾組客人，看來之後位置會越來越難訂了呀！
我們跟朋友約吃午餐，感覺晚上來應該氣氛好還可以吃更多🤣
目前已經想好下次要來吃番紅花海鮮燉飯還有他們自製的煙燻鮭魚～～～
又開始期待下次回南部了
Newly Facebook: https://www.facebook.com/Newlykitchen
Newly Instagram: https://www.instagram.com/newly_kitchen/?hl=en
Newly 地址: 高雄市新興區中正三路117號 (捷運-美麗島捷運站)
營業時間:
週二至週日 (週一公休日)
午餐11:30-14:30
晚餐 17:30-21:30
推薦給大家，不論用餐或是來個下午茶都很適合的Newly✨
另外，大蘇題外話，剛好用餐時有遇到主廚，就問了Newly的LOGO有代表什麼意思嗎？
主廚說LOGO設計，形狀有N的樣子之外，還有領結的形象，是代表著服務（服務生的領結）
還有一個意思，大蘇有猜對！！就是無限的意思
期待主廚為大家帶來更多用餐的無限美好時光唷！
更多「大蘇的日常和吃喝」會在IG上即時分享唷！
準備婚禮大小事的文章分享正在完成的路上......
我是大蘇 Miss So
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