【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

今年 <2023> 夏天真的是熱爆!!!

台北悶熱到不行,出門就覺得自己要被融化了

從去年搬家後,大蘇就更喜歡待在家享受居家時光

在疫情好轉後,有更多正常外食、戶外活動、旅遊

但是因為家裡的設備算齊全,而且我喜歡下廚,邀請朋友來家裡吃飯,無拘無束地聊天

吃飯當然也要搭配飲品,曾經念過餐飲科的我,也是有考過調酒丙級證照😎(小小驕傲一下)

喜歡東調西調給我們的客人,今天大蘇要分享幾款超~Easy飲品,也是受到身邊朋友們喜愛&肯定👍

 

入門款_

1. 冰釀咖啡

咖啡包、水

將冰釀咖啡包放入容器(壺、水壺,可密封皆可)裡

倒入200-300ml常溫水,使咖啡包充分浸泡

密封容器放冰箱冷藏靜置6-12小時

拿出咖啡包就可以享用囉~

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

大蘇是用 Time Space 咖啡生活館 的冰釀咖啡包

 

2. 咖啡拿鐵

即溶咖啡粉(COSTCO的,高CP值)、熱水、牛奶、冰塊(大蘇照片已經融化變去冰)

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

這款咖啡粉,是便宜又量多,不過如果對於咖啡是有高要求的朋友們可能就不建議

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

升級✨ → 義式咖啡機萃取濃縮咖啡液

因為大蘇很喜歡喝咖啡,大約講了5-6年,終於在今年買了一台咖啡機

當時在嘖嘖募資平台買的,覺得蠻划算(當時有跟上早鳥優惠)

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

不加牛奶,加冰塊和水就是冰美式~~~

 

3. 抹茶拿鐵

抹茶粉(我用Kenji健司的,2包)、熱水、牛奶(喜歡濃郁,比例可以多一點),想喝冰的多加一些冰塊(大蘇照片已經融化變去冰)

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

              【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

 

4. 柚~yo~柚~氣泡飲 (柚子氣泡飲)

韓式柚子醬、氣泡水

透心涼的柚子氣泡飲,柚子醬加太多會太甜,可以依照自己的喜好添加唷

而且柚子醬一罐可以喝好久

我沒有氣泡水機,我都是用 Cheers 奇兒思氣泡水

氣泡水300ml,剛好調一杯的量

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 

 

5. 梅想法氣泡飲 (梅酒氣泡飲) /含酒精/ 

梅酒、冰塊、氣泡水

任一款梅酒,我大約是酒、氣泡水1:4比例下去調,喜歡濃一點,可以多加一點酒

真的沒想法時,喝梅酒氣泡飲超紓壓又暢快,很多女生朋友超喜歡!

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

喝酒不開車,開車不喝酒

未滿18歲者,禁止飲酒

 

6. 我家的 Whisky Coke (威士忌可樂)  /含酒精/

威士忌、冰塊、可樂

是一款超經典又方便的簡單調酒

我們很喜歡用JOHNNIE WALKER的黑牌調,泥煤味很香,超級搭

大部分喝過都會想續杯😆

大約是酒、可樂1:3比例下去調,因為可樂比較甜,所以酒會多一些

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

喝酒不開車,開車不喝酒

未滿18歲者,禁止飲酒

 

有料款_

7. 小時候的綠茶凍/咖啡凍奶茶

奶茶: 紅茶包、牛奶,喜歡甜可以加蜂蜜或是糖

綠茶凍或咖啡凍、冰塊

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

一直在我記憶中,小時候非常愛的甜點,晶典小品的綠茶凍

意外的發現跟奶茶很搭,綠茶凍和咖啡凍都很適合,交替換個口味也不容易膩

在家很快速完成一杯飲品,也是甜點

 

8. 蜂蜜檸檬愛玉凍

蜂蜜、水、冰塊、少許檸檬汁、檸檬片、愛玉

先調蜂蜜檸檬至八分滿,再加入愛玉

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea 【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

超清爽消暑的飲品,中華甜愛玉也是隨手可得,超商或全聯都買的到

 

9. 漂浮冰淇淋

可樂或雪碧、冰塊、牛奶/香草冰淇淋

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

大小孩都喜歡的一道,能喝還可以吃冰淇淋😆

夏天冰箱放一桶冰淇淋,一個杯子加入冰塊再倒入可樂(或雪碧),放上冰淇淋,馬上完成❕❕

大蘇是用在COSTCO發現的高CP值牛奶冰淇淋

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

 

健康款_

10. 漸層火蕉果汁

紅火龍果、冷凍香蕉、水、牛奶

直接把香蕉拿去冷凍,這樣就不用加冰塊打,還會有奶昔的感覺

第一層: 香蕉切塊,加一點水和牛奶(看喜歡多濃),打完後倒入杯子 (因為香蕉本身都蠻甜,所以我不會再加糖)

第二層: 紅火龍果切塊,加一點水(可以打的動就好,建議不要加太多,火龍果本身水分也多),繞圈倒入打好的香蕉牛奶中

放入吸管,完美!!

【日常】夏日涼伴|大蘇 Top 10 飲品|在家自己做|Ea

 

 

 

 

 

更多「大蘇的日常會在IG @sophiatseng011 上即時分享唷!

接著準備分享婚禮大小事......

 

我是大蘇 Miss So

吃 與 美,缺一不可

 FOLLOW 大蘇Instagram  👉 @sophia_tseng011  https://www.instagram.com/sophia_tseng011

arrow
arrow

    大蘇 Miss So 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()